ما هو حمض الفوليك؟

حمض الفوليك هو الشكل الطبيعي لفيتامين ب 9، وهو قابل للذوبان في الماء ويوجد بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة. كما يتم إضافته إلى الأطعمة ويباع كمكمل على شكل حمض الفوليك؛ يتم امتصاص هذا الشكل بشكل أفضل من المصادر الغذائية. 

دور حمض الفوليك  

يساعد حمض الفوليك في تكوين خلايا جديدة سليمة في الجسم والحفاظ عليها، ويساعد أيضًا على منع التغيرات في الحمض النووي التي قد تؤدي إلى السرطان.

تحتاج النساء الحوامل إلى فيتامين ب 9 لتقليل خطر العيوب الخلقية في الأنبوب العصبي، بما في ذلك الحنك المشقوق، وتلف الدماغ.   

فوائد حمض الفوليك

1. تطوير الخلايا 

يعد حمض الفوليك ضروري لنمو الخلايا، لاستقلاب تفاعلات كيميائية حيوية معينة في الجسم، مثل تحويل الهوموسيستين إلى ميثيونين؛ واستقلاب أدوية محددة مضادة للاختلاج. يزيد نقص فيتامين ب 9 من خطر الإصابة بأمراض المناطق المدارية المهملة، فضلاً عن المساهمة في فرط الهوموسيستين في الدم، وهي حالة مرتبطة بزيادة أمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض المناطق المدارية المهملة.

2. الحماية من تشوهات الأنبوب العصبي 

يوصف حمض الفوليك عادةً كمكمل أثناء الحمل لتقليل خطر الإصابة بعيوب الأنبوب العصبي، وهي عيوب خلقية في الدماغ والعمود الفقري أو الحبل الشوكي. وتتطور خلال الشهر الأول من الحمل، وفي كثير من الأحيان قبل أن تعرف المرأة أنها حامل.

عيب الأنبوب العصبي الأكثر شيوعًا هما السنسنة المشقوقة (التي تتميز بعدم نمو العمود الفقري وانعدام الدماغ (غياب جزء كبير من الدماغ والجمجمة والدماغ) وفروة الرأس.

3. دعم صحة القلب 

قد تساعد المكملات الغذائية القائمة على حمض الفوليك، في تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

يعتقد أن المستويات العالية من الحمض الأميني الهوموسيستين تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. نظرا لأن فيتامين ب 9 يساعد على تكسير الهوموسيستين، يمكن أن يؤدي انخفاض فيتامين ب 9 إلى ارتفاع مستويات الهوموسيستين، المعروف أيضا باسم فرط الهوموسستئين في الدم.

يمكن أن تساعد مكملات فيتامين ب 9 في خفض مستويات الهوموسيستين وقد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

4. تحسين وظائف الدماغ   

يرتبط انخفاض مستويات حمض الفوليك في الدم بضعف الوظيفة العقلية وزيادة خطر الإصابة بالخرف والضعف العقلي لدى كبار السن.

قد يساعد تناول فيتامين ب 9 الكافي أيضا في الحماية من مرض الزهايمر. وفقا لبعض الدراسات 

فإن مكملات فيتامين ب 9 تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 10-20% في البلدان النامية الفقيرة، إلا أن نفس الفائدة لم تظهر في العالم المتقدم حيث يكون تعزيز الغذاء بفيتامين ب 9 أمرًا شائعًا. 

5. تحسين صحة الجهاز الهضمي  

ينتمي حمض الفوليك إلى مجموعة فيتامينات ب المعقدة، التي تساعد الجسم على تحويل الكربوهيدرات المعقدة إلى سكريات بسيطة لاستخدامها في الطاقة. تشمل أدوار فيتامين ب 9 الحفاظ على الحمل الصحي والعظام والشعر وخلايا الدم الحمراء والجهاز العصبي الهضمي. 

6. دعم جهاز المناعة  

إن سوء التغذية يمكن أن يكون له تأثير كبير على وظيفة الجهاز المناعي. يمكن أن ينشأ التغيير في تنظيم الجهاز المناعي من عدم تناول كمية كافية من المغذيات الدقيقة. على وجه الخصوص، حيث أن فيتامين ب 9 والكوبالامين (فيتامين ب 12) يلعبان دورًا حاسمًا في التوازن الصحي لجهاز المناعة. يمكن أن تؤدي المستويات غير الكافية من فيتامين ب 9 وفيتامين ب12 إلى تغيير الاستجابات المناعية بشكل جذري من خلال التأثير على إنتاج الحمض النووي، وتخليق البروتين، وتثبيط نشاط الخلايا المناعية، والتدخل في عمليات التمثيل الغذائي. 

7. تقليل نسبة فقر الدم  

يمكن أن يحدث فقر الدم بسبب نقص فيتامين ب 9 عندما لا يكون لديك ما يكفي من فيتامين ب 9 في نظامك الغذائي. ويؤثر هذا النقص على إنتاج خلايا الدم الحمراء ويسبب الضعف والتعب. إذا تم إعطاء فيتامين ب 9 مع فيتامين ب 12، فقد يساعد في منع أو علاج هذه المشكلة. وبخلاف ذلك، يمكن أن يخفي فيتامين ب 9 نقص فيتامين ب12.

مصادر حمض الفوليك الغذائية

1. الخضروات الورقية الداكنة 

السبانخ والقرنبيط والكرنب الأخضر تحتوي جميعها على فائدة قوية عندما يتعلق الأمر بالفولات – النسخة الطبيعية من حمض الفوليك. جرب العصير الذي يحتوي على أطعمة غنية.

2. الحبوب الكاملة 

تعد حبوب الإفطار والخبز وغيرها من الأطعمة المدعمة مصدرًا رائعًا لفيتامين ب 9.

3. الفواكه 

يعد البرتقال والموز والبابايا والشمام أيضًا مصادر جيدة لفيتامين ب 9، حيث يحتوي كوب واحد (140 جرام) من البابايا الخام على 53 ميكروغرام من فيتامين ب 9. 

4. الفاصوليا والعدس 

تُعد المكسرات والفاصوليا، بما في ذلك الفاصولياء والبازلاء السوداء والفول السوداني أيضًا مصادر ممتازة لفيتامين ب 9.

5. اللحوم 

تعد اللحوم وكبد البقر أحد أكثر مصادر حمض الفوليك المتاحة تركيزا، تحتوي حصة85 جراما) من كبد اللحم البقري المطبوخ على 212 ميكروغرام من فيتامين ب 9. 

بالإضافة إلى ذلك يمكن لحصة واحدة من كبد البقر أن تلبي وتتجاوز متطلباتك اليومية من فيتامين أ وفيتامين ب 12 والنحاس .

6. الأطعمة المعقدة 

تحتوي العديد من الأطعمة، بما في ذلك الخبز والعصائر والحبوب على نسبة مهمة من فيتامين ب 9. شريحة واحدة من الخبز الأبيض تحتوي على 50 ميكروغرام من ف. الحبوب من فيتامين ب9. تحتوي حصة ثلاثة أرباع كوب من عصير الطماطم أو البرتقال على حوالي 36 ميكروغرام من فيتامين ب 9.

7. المكملات الغذائية  

تتوفر مكملات فيتامين ب 9 على شكل كبسولات، وأقراص، وأقراص قابلة للمضغ، وأشكال صمغية. تتراوح الجرعات الشائعة من 400 إلى 800 ميكروغرام في المكملات الغذائية للبالغين و200 إلى 400 ميكروغرام في الفيتامينات المتعددة للأطفال. يمكن تناول فيتامين ب 9 مع الطعام ولكن يتم امتصاصه بشكل أفضل على معدة فارغة.

حمض الفوليك للشعر

يعتمد تخليق الحمض النووي والحمض النووي الريبوزي (RNA) على حمض الفوليك، مما يجعله ضروريًا لنمو وإصلاح الأنسجة، بما في ذلك الشعر والجلد والأظافر. ليس من المستغرب أن يرتبط تساقط الشعر بنقص فيتامين ب 9، ومع ذلك لا توجد أدلة كافية للتوصية باستخدامه لعلاج أو الوقاية من الثعلبة الخطيرة (الصلع). يمكن أن يساعد فيتامين ب 9 أيضًا في منع الشيب المبكر للشعر وتحسين مظهر الجلد.

هل يساعد حمض الفوليك على الحمل؟

يعمل حمض الفوليك على تنظيم مستويات هرمون الاستروجين والبروجستيرون بالإضافة إلى آثاره على النساء في سن الإنجاب. وفقاً لبعض الدراسات فإن النساء اللواتي يتناولن مكملات فيتامين ب 9 مستويات أعلى من هرمون البروجسترون خلال المرحلة الأصفرية عندما كان من المفترض أن يصل إلى الذروة، مما ساهم في استقرار الدورة الشهرية وانخفاض خطر انقطاع الإباضة ومشاكل الخصوبة المرتبطة به .

لا يساعد فيتامين ب 9 على الحمل، ولكن يوصى به أثناء محاولتك الحمل وفي الأسابيع الـ 12 الأولى من الحمل للمساعدة في تطور الخلايا لدى الجنين. 

نقص حمض الفوليك

الأسباب الشائعة  

يحدث نقص فيتامين ب 9 عندما لا يكون هناك ما يكفي من فيتامين ب 9 في الجسم. هذا يمكن أن يؤدي إلى نوع من فقر الدم يسمى فقر الدم الضخم الأرومات، خلال فترة الحمل، يزيد نقص فيتامين ب 9 من خطر حدوث مخالفات خلقية.

نقص حمض الفوليك  

تشمل بعض أعراض نقص فيتامين ب 9 ما يلي:

• ضعف
• جهد
• صعوبة في التركيز
• صداع
• التهيج
• خفقان القلب
• تقرحات على اللسان وداخل الفم
• تغير في لون الجلد أو الشعر أو الأظافر
• التهيج والصداع وخفقان القلب وضيق التنفس

تتضمن بعض المجموعات المعرضة لخطر متزايد للإصابة بنقص فيتامين ب 9 ما يلي:

• الأشخاص الذين يعانون من اضطراب تعاطي الكحول
• الحوامل
• الناس في سن الإنجاب
• الأشخاص الذين يعانون من حالات تؤثر على امتصاص العناصر الغذائية، بما في ذلك اضطراب القولون العصبي (IBD) ومرض الاضطرابات الهضمية.
• الأشخاص الذين يعانون من تعدد الأشكال (MTHFR) ، وهي حالة وراثية تضعف القدرة على تحويل فيتامين ب 9 إلى شكله النشط وتؤدي إلى مستويات مرتفعة من حمض أميني يسمى الحمض الاميني في الدم.

مكملات حمض الفوليك

أهمية مكملات حمض الفوليك أثناء الحمل

أثناء الحمل يساعد فيتامين ب 9 في تكوين الأنبوب العصبي. وذلك بمنع بعض العيوب الخلقية الرئيسية في دماغ الطفل ( انعدام الدماغ ) والعمود الفقري ( السنسنة المشقوقة).

دواعي الاستعمال 

يستخدم حمض الفوليك كدواء لعلاج نقص فيتامين ب 9 وأنواع معينة من فقر الدم (نقص خلايا الدم الحمراء) الناجم عن نقص فيتامين ب 9.

اقرأ أيضاً: حمض الفوليك: هل تناوله فعلا ضروري أثناء الحمل؟