الدكتور ينال سلام: أهمية الفيتامين د ومن أين تستمده؟

ما هي الأعراض التي يسببها نقص فيتامين د؟

يمكن أن يتسبب نقص فيتامين D في المعاناة من العديد من الأعراض، وتشمل الأعراض الأكثر شيوعا:

1. آلام العظام والعضلات

نظرا لخصائصه المساهمة في امتصاص الكالسيوم، يساهم الحصول على الفيتامين D في تعزيز صحة العظام والعضلات، ويمكن أن يؤدي نقص مستوياته في الجسم إلى المعاناة من آلام العظام والعضلات، والتعب والإرهاق المستمرين. كما قد يساهم نقصه الحاد والمستمر في ضعف العضلات وهشاشة العظام وارتفاع مخاطر الإصابة بالكسور.

2. الاكتئاب وضعف القدرات الإدراكية

تشير بعض الدراسات إلى وجود ارتباط وثيق بين انخفاض مستويات الفيتامين D واضطرابات المزاج، بما في ذلك الاكتئاب. كما أثبتت دراسات أخرى ارتفاع خطر الإصابة بالخرف والزهايمر نتيجة نقص مستوياته في الجسم.

3. تساقط الشعر

يمكن أن تساهم قلة مستويات الفيتامين D في الدم إلى المعاناة من تساقط الشعر وترققه.

4. ضعف التئام الجروح

يؤدي فيتامين D دورا مهما في تعزيز قدرة الجسم على شفاء الجروح وتجديد الأنسجة، ويمكن أن يؤدي نقص مستوياته في الجسم إلى إبطاء عملية الشفاء.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د؟

تشمل أنواع الأطعمة التي تحتوي على فيتامين D:

زيت كبد الحوت.
سمك السالمون.
السردين.
سمك التونة.
الكبد ولحم البقر.
الفطر.
اللبن والبيض والجبنة.
حليب الصويا واللوز والشوفان.
الحبوب المدعمة.

ما هي الفاكهة التي تحتوي على فيتامين د؟

لا تحتوي الفواكه على الفيتامين D للحصول على المستويات الكافية منه، بل يمكن الحصول عليه من خلال تناول الفطر وصفار البيض والأسماك الدهنية والمنتجات المدعمة بفيتامين D كحليب الصويا والحبوب المدعمة.

ما هو أفضل وقت لتناول فيتامين د؟

فيتامين د من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، مما يعني أنه لا يذوب في الماء ويتم امتصاصه بشكل أفضل في مجرى الدم عند تناوله مع الأطعمة الغنية بالدهون، وتعتبر الأفوكادو والمكسرات ومنتجات الألبان كاملة الدسم والبيض من ضمن المصادر المغذية والغنية بالدهون، وقد يساعد تناوله إلى جانب تناول هذه الأطعمة على تعزيز امتصاصه واستفادة الجسم منه.

أهمية فيتامين د

يعزز فيتامين D امتصاص الكالسيوم في الأمعاء وضبط مستوياته في الجسم، باعتبارهما ضرورين في تعزيز نمو العضلات والعظام، ويمكن أن تؤدي قلة مستوياته في الجسم إلى المعاناة من هشاشة العظام. لذلك، ينصح بالحصول على كل من الكالسيوم والفيتامين D للتقليل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.