قواعد التغذية السليمة في شهر رمضان
احرص على اتباع القواعد التالية، من أجل تغذية سليمة خلال شهر رمضان:
وجبة الإفطار
يمكنك اتباع النصائح لوجبة إفطار صحية:
- البدء بتناول ثلاث تمرات، فهو مصدر ممتاز للألياف.
- دمج الكثير من الخضروات، لتوفير الفيتامينات، والمواد المغذية الحيوية.
- اختيار الحبوب الكاملة، التي تمد الجسم بالطاقة، والألياف.
- استهلاك اللحوم الخالية من الدهون، والدجاج، والأسماك منزوعة الجلد، للحصول على حصة جيدة من البروتين الصحي.
- تجنب الأطعمة المقلية، والمعالجة، والتي تحتوي على نسبة عالية من الدهون، أو السكر.
- تجنب الإفراط في الأكل
- تناول الطعام ببطء
وجبة السحور
وجبة السحور ضرورية، من أجل يوم صيام جيد، ويجب أن تشمل:
- الخضار
- حصة من الكربوهيدرات مثل الخبز/الخبز المصنوع من القمح الكامل
- الأغذية الغنية بالبروتين مثل منتجات الألبان
- طبق جانبي
اقرأ أيضا: التغذية الصحية في شهر رمضان مع الأخصائي في التغذية مهدي عوّاض
نصائح للتغذية السليمة في رمضان
احرص على اتباع النصائح التالية، لتغذية سليمة خلال شهر رمضان:
اشرب كميات كافية من الماء
احرص على شرب ما بين 8 إلى 10 أكواب يوميا، فهو ينقل العناصر الغذائية والمركبات في الدم، وينظم درجة حرارة الجسم، ويساعد الجسم على التخلص من الفضلات، ويعمل على تليين المفاصل وتلطيفها.
تجنب تناول الأطعمة الغنية بالدهون والملح بكميات كبيرة
حاول أن تحد من استهلاك الأطعمة الغنية بالدهون، وخاصة اللحوم الدهنية، والأطعمة المصنوعة من المعجنات، أو المعجنات التي تضاف لها الذهون، وبدلا من القلي، استخدم طرق طهي أخرى مثل التبخير…
وعلاوة على ذلك تجنب الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح، مثل النقانق، اللحوم المصنعة والمملحة ومنتجات الأسماك، والزيتون والمخللات، والأجبان المالحة… وعند تحضير الوجبات، قلل من استخدام الملح قدر الإمكان.
تجنب الوجبات الثقيلة
من المهم جدا أن تحرص على أن لا تتناول الوجبات الثقيلة، بعد يوم طويل من الصيام.
قلل من تناول الأطعمة الغنية بالسكريات المكررة
لا تكثر من الحلويات خلال شهر رمضان، ويمكنك على سبيل المثال استهلاك الفواكه الحلوة التي تحتوي على الماء، مثل البطيخ، أو الخوخ، أو أي فاكهة موسمية أخرى.
ممارسة الرياضة
لممراسة الرياضة خلال شهر رمضان أهمية كبرى، خاصة إذا تمت في وقتها المناسب، حيث تساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة لديك، واستقرار عملية التمثيل الغذائي.